グルメ・クッキング Feed

2014年10月27日 (月)

ベトナムの食べ物

1407054朝食。

ブンボー・フェ(bún bò Huế)というビーフンみたいな麺。

ちなみにフォー・ボー(Phở bò)は太麺。

1407055 昼食。

パスタもあります。

飲み物はシン・トー(果物入りのシェーキ)

1410263 会社で昼食。
カレーとパンとつけ麺。

1410261 ディナー

1410262 これもディナー。
ホーチミン市内の海鮮料理屋。

1410265 またまたディナー。

1410264
Σ( ̄□ ̄;;;)!!

ベトナム人は何でも食べます。

2007年3月28日 (水)

3月27日

ようやく釣ったサクラマスを食べてみた。

実は、釣った当日に近くの仕出しの弁当屋に持って行って預けておいたのだが、定休日とかこちらの仕事の都合とかでなかなか調理(と云っても塩焼きなのだが・・)してもらうことができず、食すことができなかった。

会社の帰りに焼き身3切れを受取り、家で盛りつけまずは記念撮影(笑)
自分で釣って食べるのは何年ぶりだろう?
あまりにも昔過ぎて、もうどういう味だったかすら忘れた~
身は、何ともまぁまるで鮭の切り身みたい。昔喰ったヤツはこんなんだったっけ??と
思いつつも
レモン汁を少し垂らして食してみる(゚д゚)ウマー(´∀`*)ウマー
河で獲ったので臭みがあるんじゃなかろうかと懸念してたが、全く臭みもない。
まるで脂の乗った鮭だね~。鮭児(ケイジ)というのはこういうのを云うんだな~と勝手に思いつつ食すも二切れで腹一杯。脂で胸が悪くなりそうになった。さすがにそんなには喰いきれん。。

弁当屋さん曰く、「18切れ取れたよー」
Σ( ̄□ ̄;;;)!! どうしよ?  

調理前       703272_1 調理後703271_2